水是構成生命體的基本單位，萬物生長都離不開水，生命一切活動都起源于水，哪里有水，哪里才會有生命。

人體內的水分大約占體重的60%，就連堅硬的骨骼里都含有22%的水，一旦缺水后就會產生非常嚴重的后果，輕則口干舌燥，皮膚起皺，重則神志不清，甚至出現幻視，我們身體2/3的部分都是水，但大多是人都不知道水的重要性。

有句俗話說“人可以三日無食 但不可一日無水”，這句話形象的表達了人類對水的依賴，每人每天需要飲用2升以上的水，每天呼吸出空氣中可以消耗1~2千克的水，人體失水量達到1/4就會有生命危險，水不僅世間萬物離不了，工農制造也不可或缺。

水是生命之源，健康之本。新陳代謝作為生命最基本的活動，也要通過水的運動來實現，各種人體所需要的營養物質、蛋白質、脂肪等，最終也要深溶于水才能被血液運送，被組織吸收。另外，各個內臟器官也是有70%—80%的水構成。因此我們平時不僅要多喝水，而且還要喝好的水，健康飲水。