水是營養物質的載體，也是人體重要的組成部分。人每天都需要攝入充足的水分，這不僅有助于食物的攝入，還有利于身體的健康。人體每天攝入的各種水中，食物中的水大約含800ml左右，例如富含在谷類、蛋類、肉類、豆類、蔬菜水果類中的水分。除此之外，每天的飲用水也很重要，大約需要攝入1500ml-1700ml左右，也就相當于普通礦泉水瓶每天3-4瓶的量。這么多的水分都在支撐著我們日常的生理活動，不可或缺。對于那些身體活動量大，或者夏天戶外活動比較多的人群來說，每天的飲水量還要繼續增加。

目前，市場上的瓶裝水五花八門，瓶裝水、礦物質水、蘇打水、蒸餾水等等，價格也因水的功效、水源地和品牌而略有不同。面對種類如此繁多的瓶裝水，消費者如何選擇呢？

其實，在飲用什么樣的水方面，我們并沒有什么特殊的規定。我們飲用的水只要是衛生安全的，就都可以選擇。飲用水最主要的就是補充身體中的水分，而不是其他的什么營養素，市售的一些功能用水其實也不是那么靠譜。選擇瓶裝水因人而異。人和人的體質是有差別的，而對微量元素的需求也是不一樣的，并非價格越高越好。如果補充體內的水分，白開水是最實惠、最健康的。對于打著“健康牌”的礦泉水和弱堿性水，由于人體內整體呈弱堿性環境，而經常食用的魚、蝦、肉等食物往往呈現酸性，礦泉水和弱堿性水的作用，一方面能為人體補充微量元素，另一方面能發揮酸堿中和的作用，使人體內部酸堿保持相對平衡。而對于身體內呈酸性環境的人，偶爾喝點礦泉水、弱堿性水，對身體有好處。對于戶外工作或活動的人，推薦飲用淡鹽水。